АССОРТИ «ОГОРОД»
Каждый найдёт в банке свой любимый овощ.
В 2 х л. банку закладываю:
-укроп,
-петрушку,
-лист смородины,
-душистый горошек,
-чеснок,
-затем овощи:
-цветная капуста,
сладкий перец,
-лук,
-кабачки,
-огурцы,
-морковь,
-помидоры.
Заливаю кипятком на 5 мин .
Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли , 1 ст. л. сахара , пол ч. л. лимонной кислоты , закипело , залила , закатала , не укутываю , хорошо хранится и при комнатной температуре ( только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем )