АССОРТИ «ОГОРОД»

Каждый найдёт в банке свой любимый овощ.

В 2 х л. банку закладываю:

-укроп,

-петрушку,

-лист смородины,

-душистый горошек,

-чеснок,

-затем овощи:

-цветная капуста,

сладкий перец,

-лук,

-кабачки,

-огурцы,

-морковь,

-помидоры.

Заливаю кипятком на 5 мин .

Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли , 1 ст. л. сахара , пол ч. л. лимонной кислоты , закипело , залила , закатала , не укутываю , хорошо хранится и при комнатной температуре ( только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем )