Капустная запеканка

Ингредиенты:

-капуста 500 гр

-фарш (у меня говяжий) 200 гр

-2 яйца

-сметана 5-6 ст л

-лук

-морковь

-зелень и специи по вкусу

-сыр 30-50 гр

Приготовление:

Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минут)

Фарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на сильном огне в течение 5 минут)

Сливаем воду, добавляем зажарку, зелень, специи и соль по вкусу , хорошо перемешиваем)

Выкладываем в форму для запекания)

Готовим заливочку:

Соединяем яйца со сметаной, добавляем сыр, перемешиваем)

Заливаем и убираем в духовку на 40-50 минут при 180 гр)

Приятного аппетита!