Перец с чесноком. Сильно остро…но вкусно!
Ингредиенты:
5 кг красного сладкого перца
3-4 стручка горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст. сахара
3 ст. ложки уксусной эссенции
3 ст. ложки соли
1 л. воды
Приготовление:
Перец порезать полосками.
Чеснок можно резать, но я давлю…
Все перемешивается, вскипятить.
По банкам.
В шубу до утра!