Перец с чесноком. Сильно остро…но вкусно!

Ингредиенты:

5 кг красного сладкого перца

3-4 стручка горького перца

0.5 кг чеснока.

Рассол: 0.5 л масла растительного

1 ст. сахара

3 ст. ложки уксусной эссенции

3 ст. ложки соли

1 л. воды

 

Приготовление:

Перец порезать полосками.

Чеснок можно резать, но я давлю…

Все перемешивается, вскипятить.

По банкам.

В шубу до утра!