Помидорки дольками с зеленью и чесноком.

Очень вкусно!

На 1 литровую банку:

Помидоры — 0,7 кг

Чеснок — 1 головка

Острый перец — 1 шт.

Зелень петрушки — 1 пучок

Лист хрена —1 шт.

Укроп зонтиками — 1 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Душистый перец горошек — 5 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Уксус 9 % — 1 ст. л.

Вода — 0,5 литра

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ст. л.

Помидоры разрезать на 4 части. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку крупно порубить. На дно банки положить лист хрена, укроп, острый перец, лавровый лист и душистый перец. Сверху уложить дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком. Добавить в банку сахар, соль, уксус и растительное масло. Залить банку кипятком. Стерилизовать 15 минут на медленном огне. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.