РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ

📝Ингредиенты:

На дно 3х литровой банки укладываем:

Томаты -сколько войдет .

чеснок — 3-4 зубчика

перец горошек — 1 ч. л.

горчица семена — 1 ч. л.

сладкий перец — половинка без семян

корень хрена — как полкарандаша

перец чили — по вкусу, я отрезаю сантиметровый кусочек

зелень петрушки — 2-3 веточки

лавровый лист — 3-4 штуки

гвоздика — 2 гвоздика .

Маринад:

На 3х литровую банку:

соль — 1 ложка с большой горкой

сахар — 2 ложки с большой горкой

уксус 2 ст. л. ИЛИ (!!!) 1 чайная ложки лимонной кислоты.

📝Как готовить:

Первый раз заливаем просто кипятком, второй — маринадом и закручиваем. .

Заливаем в банку, в которой уже 1 ч. л. лимонной кислоты (без верха) или уксус . Закручиваем, переворачиваем, оставляем до остывания.

Приятного аппетита!