Узнайте, какого цвета желток наиболее полезен для здоровья? Ответ вам, скорее всего, не понравится!

Куриные яйца мы употребляем практически каждый день, но мало кто из нас задумывается о том, все ли покупаемые нами яйца одинаково питательны и полезны? Мы решили рассказать вам, какого цвета желток в курином яйце содержит в себе больше полезных веществ.

Желтки трёх цветов, какой полезнее?

Желтки в куриных яйцах бывают трёх цветов: жёлтый, светло-оранжевый и тёмно-оранжевый. Ниже вы можете узнать какой желток полезнее:

Жёлтый

Яйца с бледно-жёлтыми или просто жёлтыми желтками попадаются нам чаще всего. Но, к сожалению, это самые малополезные яйца. Курицы несущие такие яйца всю свою жизнь сидят в тесной клетке и питаются одним комбикормом, причём самым дешёвым. Содержание полезных веществ в яйцах с жёлтым желтком минимально.

Самое обидное, что жители крупных мегаполисов, покупающие продукты в больших супермаркетах, не имеют возможности приобретать другие яйца, поскольку магазины закупают яйца на птицефабриках, где куры содержатся в ужасных условиях.

Светло-оранжевый

Со светло-оранжевым желтком дела обстоят немного лучше. Данный цвет желтка говорит о том, что на птицефабрике курицу кормили хорошим кормом с добавлением биологически активных добавок. Но всё рано, нельзя сказать, что яйца со светло-оранжевым желтком — это лучший вариант питания.

Тёмно-оранжевый

Если вы купили яйца с тёмно-оранжевым желтком, можете себя поздравить, это самый полезный продукт. В таких яйцах много полезных жирных кислот — Омега-3, ксантофиллов, витаминов и других питательных веществ. Яйца с тёмно-оранжевым желтком в основном продаются на фермерских рынках, либо с рук людей, которые держат кур у себя в частном доме.

Какие яйца опасны для здоровья?

Самые опасные для здоровья, это тухлые яйца. Даже одно тухлое яйцо может привести к серьёзному отравлению и заражению ботулизмом, либо другой инфекционной болезнью.

Поэтому обязательно нюхайте яйцо перед приготовлением, оно не должно издавать неприятного запаха. А ещё лучше опустите яйцо в воду, если оно легло на дно ёмкости, значит свежее, а вот если всплыло, то лучше его выкинуть. Кроме этого скорлупа у куриного яйца не должна быть мягкой или растрескавшейся.

Не экономьте на своём здоровье и покупайте яйца не в супермаркетах, а у частников, пусть они будут немного дороже, зато намного полезнее и питательнее!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: